N° VII · Modern Türk
Bugün yaşayan yetiştiricilik
Isparta, Kuyucak, Karadeniz
Marka tarihsel bir alıştırma değildir. Bithyné'nin çalıştığı bitkiler bugün hâlâ Anadolu çiftçileri tarafından yetiştiriliyor. Isparta dünya gül yağının yaklaşık yüzde altmışını sağlıyor. Güneybatı Türkiye'deki Kuyucak bir lavanta bölgesidir. Karadeniz iç bölgesi fındık, defne, alıç getirir.
Modern Türk katmanı yaşayan katmandır — kooperatifler, küçük imbikhaneler, bugünün bitki uzmanlarının hâlâ öğrettiği bölgesel Anadolu Şifalı Bitkiler geleneği.
Bithyné bu yaşayan katmandan okur — kooperatifler, küçük imbikhaneler, bugün hâlâ öğretilen Anadolu bitkibilimi geleneği.
Tam metin Dergi'de yayımlanacak.