Lebende Kultivierung heute

Die Marke ist keine historische Übung. Die Pflanzen, mit denen Bithyné arbeitet, werden heute noch von anatolischen Bauern angebaut. Isparta liefert etwa sechzig Prozent des weltweiten Rosenöls. Kuyucak im Südwesten der Türkei ist eine Lavendelregion. Das Hinterland des Schwarzen Meeres bringt Haselnuss, Lorbeer, Weißdorn.

Die modern-türkische Schicht ist die lebendige — die Genossenschaften, die kleinen Destillerien, die regionale Tradition der Anadolu Şifalı Bitkiler (anatolische Heilpflanzen), die die heutigen Kräuterkundigen noch lehren.

Bithyné liest aus dieser lebenden Schicht — die Genossenschaften, die kleinen Destillerien, die anatolische Kräuterkunde, die heute noch weitergegeben wird.